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這家宋廚的大名氣應該不用再多說了~訂位是出名的難訂!
假日想要來吃還要等到明年或是後年, 有沒有那麼誇張
前陣子受到小真的邀請, 說她在暑假就訂好位 終於等到昨天可以去吃了
問我要不要一起去 雖然我人在桃園 但是這麼難得的機會怎麼可以錯過!
算了算...暑假到現在已經過5個多月了~想吃宋廚就算有錢還是要等排隊呢!
同行的還有Ellala跟Grace 及愛拉弟跟真妹兩位 我跟她們都是第一次見面
原來宋廚前身是叫全聚德~ 叫全聚德我知道 但是改成宋廚我就不認識了!
據說北京全聚德的老闆來吃了宋廚的烤鴨後也讚不絕口~
還說宋老闆可以掛他名號變分店! 但宋廚沒同意 就改成自己的名字
大家狂熱的烤鴨有那麼好吃嗎?! 我倒是要來親口吃看看 不然難以讓我信服!
宋廚感覺就是一個小合菜館~掛著燈籠 雖然在巷子裡倒也挺醒目的!
店內大概只有8桌 所以沒訂位一定吃不到的~
吃宋廚絕對要準時~ 因為會依照客人預定時間下去烤鴨
在最適當品嚐鴨子的時間上桌 不然就看不到片鴨子秀啦!
我們七個人點了10道菜~選擇一鴨三吃 一鴨800元 多一吃多100元 價格算很合理
拔絲地瓜跟韭菜盒子都要事先預定喔~不然吃不到喔!
以下菜的價錢要另外多算10%費用~都是中份的價錢
松柏長青/(招待)
採涼拌方式, 白菜絲佐上一些香菜, 花生, 豆干絲 酸酸的非常開胃!
酸白菜豬肉炒粉/(價錢忘記?!)
這道可以選擇牛.羊.豬其中一種肉品, 小真不吃牛, 愛拉不吃羊
那當然就是吃炒豬肉的~ 炒起來挺酸的
但是我不是很喜歡吃炒冬粉, 所以這道不合我胃口
蔥油餅/(2張40元)
這個算蠻便宜的~表面煎的挺油亮的!
其實這道蔥油餅挺香的! 吃起來也還算酥脆~
只是還是不敵來來麵食館的蔥油餅 來來是從裡到外都香 這個內部不夠味
炒高麗菜/價錢忘記?!
這個純粹拿來解膩~用大火炒起來的高麗菜香脆清甜
九轉肥腸/360元
顏色看起來就很下飯, 吃起來頗甜的, 雖然味道我不喜愛(本人重鹹重辣)
但是肥腸口感很不錯! 很有Q度不難咬~ 吃了不太會膩
鍋塌豆腐/190元
這豆腐外皮是不錯吃~但內餡就失敗了 雖然很軟嫩但是一點都不入味
讓我這個愛吃豆腐的人有點失望 (不是那個吃豆腐啦 吼吼~囧)
韭菜盒子/10個300元
要先預定的菜色~至少要訂10個喔 超迷你可愛的韭菜盒子
跟一般印象中長方的樣子不同 這是圓型的喔
這個我就還挺喜歡的~雖然我很討厭吃韭菜
但裡面的韭菜味不會過重 配上蛋皮跟冬粉挺搭的~ 只是冷掉有點油膩
吃到上半場我的感想都還好....合菜部分都有點清淡
直到烤鴨上場..............................................................................................(待續)
假日想要來吃還要等到明年或是後年, 有沒有那麼誇張
前陣子受到小真的邀請, 說她在暑假就訂好位 終於等到昨天可以去吃了
問我要不要一起去 雖然我人在桃園 但是這麼難得的機會怎麼可以錯過!
算了算...暑假到現在已經過5個多月了~想吃宋廚就算有錢還是要等排隊呢!
同行的還有Ellala跟Grace 及愛拉弟跟真妹兩位 我跟她們都是第一次見面
原來宋廚前身是叫全聚德~ 叫全聚德我知道 但是改成宋廚我就不認識了!
據說北京全聚德的老闆來吃了宋廚的烤鴨後也讚不絕口~
還說宋老闆可以掛他名號變分店! 但宋廚沒同意 就改成自己的名字
大家狂熱的烤鴨有那麼好吃嗎?! 我倒是要來親口吃看看 不然難以讓我信服!
宋廚感覺就是一個小合菜館~掛著燈籠 雖然在巷子裡倒也挺醒目的!
店內大概只有8桌 所以沒訂位一定吃不到的~
吃宋廚絕對要準時~ 因為會依照客人預定時間下去烤鴨
在最適當品嚐鴨子的時間上桌 不然就看不到片鴨子秀啦!
我們七個人點了10道菜~選擇一鴨三吃 一鴨800元 多一吃多100元 價格算很合理
拔絲地瓜跟韭菜盒子都要事先預定喔~不然吃不到喔!
以下菜的價錢要另外多算10%費用~都是中份的價錢
松柏長青/(招待)
採涼拌方式, 白菜絲佐上一些香菜, 花生, 豆干絲 酸酸的非常開胃!
酸白菜豬肉炒粉/(價錢忘記?!)
這道可以選擇牛.羊.豬其中一種肉品, 小真不吃牛, 愛拉不吃羊
那當然就是吃炒豬肉的~ 炒起來挺酸的
但是我不是很喜歡吃炒冬粉, 所以這道不合我胃口
蔥油餅/(2張40元)
這個算蠻便宜的~表面煎的挺油亮的!
其實這道蔥油餅挺香的! 吃起來也還算酥脆~
只是還是不敵來來麵食館的蔥油餅 來來是從裡到外都香 這個內部不夠味
炒高麗菜/價錢忘記?!
這個純粹拿來解膩~用大火炒起來的高麗菜香脆清甜
九轉肥腸/360元
顏色看起來就很下飯, 吃起來頗甜的, 雖然味道我不喜愛(本人重鹹重辣)
但是肥腸口感很不錯! 很有Q度不難咬~ 吃了不太會膩
鍋塌豆腐/190元
這豆腐外皮是不錯吃~但內餡就失敗了 雖然很軟嫩但是一點都不入味
讓我這個愛吃豆腐的人有點失望 (不是那個吃豆腐啦 吼吼~囧)
韭菜盒子/10個300元
要先預定的菜色~至少要訂10個喔 超迷你可愛的韭菜盒子
跟一般印象中長方的樣子不同 這是圓型的喔
這個我就還挺喜歡的~雖然我很討厭吃韭菜
但裡面的韭菜味不會過重 配上蛋皮跟冬粉挺搭的~ 只是冷掉有點油膩
吃到上半場我的感想都還好....合菜部分都有點清淡
直到烤鴨上場..............................................................................................(待續)
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