阿融海產店電話: 08-8756894
地址: 屏東縣林邊鄉中山路349號
這次的行程中, 其實我們大部分都是晚晚睡, 有點小晚的早起(通常都是9點, 但是對前天2.3點才睡的人而言, 這個很早起了吧?! ), 來到南部的第二天, 原本是想去東港吃海產的, 但是假高雄小飛竟然聽信同學的"道聽塗說", 說東港就在大鵬灣附近, 結果我們迷路了半天還找不到路。
之後趕快打給當地人求教, 姍打給她朋友, 我打給佳佳爸, 佳佳爸還說幹嘛去東港吃海產?來我家吃就好啦!! 但是突然登門造訪很不好意思, 所以下次下次啦!
, 之後綜合兩位當地人的意見, 我們決定去林邊吃海產去。以前要去墾丁前, 都會先跑來林邊的"阿義海產", 記憶中那肥美的蝦子、螃蟹、龍蝦都新鮮的讓人回味不已呀! 但是姍的朋友說他個人推薦阿融海產, 便宜又好吃, 重點是一定要點【那個魚】!!" 搞得我們霧煞煞, 那個魚到底是甚麼魚啦!!?? 鱸魚? 鮭魚? 鱈魚? 白帶魚? , 原來是.....那個魚喔!!??! 答案下面揭曉再揭曉, 賣個關子先。
這家就在阿義海產再下面一點, 要往墾丁的路上, 不算難找, 這裡每一家的店家都很努力的在外頭招攬客人。
這家看起來真的有點不起眼, 老闆娘很熱心的跟我們推薦要點什麼, 我們下面每一道都是叫"小份"的, 記得每道菜大概是150元上下, 很平價嚕~
馬上就把目光移到那個魚身上!!!! 這種魚類的名字還真的叫那個魚(附註1)耶?! 不知道吃起來是什麼滋味, 一定要點一盤來試看看的呀!
點了9道菜1200元, 趕快來看看我們吃了什麼吧!
炒海瓜子
這個吃海產一定要來點的炒海瓜子, 算是今天表現的最好的一道菜, 九層塔的香氣很足, 吃起來的感覺也不死鹹, 超下飯的一道菜!
蝦仁炒飯
這道吃起來也還算不錯, 只是我覺得它可以再鹹一點, 敗筆就在於它的炒飯有一些硬掉了, 瞬間扣了很多分呀!
水煮蝦
我對於蝦子真的很喜歡, 每次隨隨便便都吃掉一堆。這個下面還有點火, 可以維持溫度, 蝦子新鮮就是好吃啦! 配上芥茉跟醬油, 讚啦!!
涼拌蘆筍
夏天就是涼拌的季節呀, 最常吃到的是涼拌小黃瓜跟涼拌竹筍了,什麼東西配上美乃滋都變的很好吃, 這道簡單又清爽。
酥炸那個魚
"神秘名菜"終於上桌啦, 使用酥炸的方法. 乍看之下還挺像炸土魠魚的, 肉質吃起來很軟, 跟吃鱈魚的感覺差不多, 吃到嘴裡一下就化開了。
炒麵
這道炒麵我也很"甲意", 油麵配上一點肉絲跟高麗菜, 很家常的一道菜嚕!
薑絲大腸
這道比我想像中表現的好一點, 真的有很酸的fu, 敗筆就在於大腸也太難咬斷了吧。吃了幾口就放棄了, 大部分都是用吞的
炒山蘇
我真的超愛吃炒山蘇的, 脆脆又有點滑溜的口感, 會讓人忍不住一口接一口。但是這個沒有加到黑豆豉就覺得少了一個味, 有點可惜。
蛤蠣湯
蛤蠣還挺大顆的, 而且料多實在! 吃完海產後, 來一碗鮮美的蛤蠣湯真是享受呀~
其實阿融比我想像中的好吃很多, 還算挺平價又還挺新鮮的, 下次會再考慮喔!
這一次旅程在高雄的時候, 也吃了有名的萬二海產店, 真是便宜到太誇張了, 下次再來介紹~
接下來往墾丁出發, 買包子點心吃啦!
附註1):學名為小鰭鎌齒魚的「那個魚」，是狗母科的魚類，最大可以成長到70公分、重約1台斤，而市場上所見到的，一般長度在2、30公分間，牠也是東港在地老人家補充鈣質的「撇步」，為東港獨有的高鈣美食魚。「那個魚」原本被列為「下雜魚類」，起初魚販、消費者都叫不出牠的名字，因此交易時都以手指著魚，表示要買「那個」，到最後這種魚就被稱為「那個魚」。近年來由於餐飲業者找出合適的烹調方式，便成為海產店的熱門美食)
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