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DANNY&COMPANY電話: 02-2705-9911
地址: 台北市大安區四維路52巷33號
官網: http://dannyandcompany.com/
Danny&company算是心中的口袋名單很久了。
雖然對牛排沒有很大的喜好, 但聽到是牛排教父鄧有癸先生開的~
午餐的價格又算是比較親民的路線, 說啥麼也要來朝聖一下。
前一兩個月就定好餐廳, 終於到了這天啦! :)
店內其實不算太大, 但看得出來都有精心設計過。
這邊是晚餐的鐵板燒區,價錢從2680~4000元都有,
商業午餐在另外一邊用餐, 連假日也有提供, 980元up。
午餐的menu有前菜+濃湯or沙拉+主餐+甜點+飲料
已經算是相當豐盛了~而且一開頭還會先附上下面的麵包。
另外一開始服務生也會問要喝有氣泡還是無氣泡的礦泉水~
即使喝有氣泡的~不需要另外加價喔。
而且只要水杯有點空了~服務生就會馬上來加水。
熱呼呼的麵包配上鹹甜的松露奶油醬~好好吃喔!!
而且麵包不像有些歐式的太硬了很難咬~
這個是剛剛好的軟度, 麵包也可以續!!
要不是後面還有菜, 光吃這個麵包再配濃湯就很滿足了。
接下來前菜部分~
剛好我們五個人, 所以五種選擇都來吃看看嚕~
百香果凍鴨肝派
鮪魚上腹塔塔
黃綠番茄馬芝拉
鐵板煎明蝦
築地直送鮮干貝
前菜裡面我最愛的是後面兩道, 不管是明蝦或是干貝都非常鮮甜!!
明蝦下面還配上了義大利餃, 干貝煎的焦度剛好~
黃綠番茄跟鮪魚吃起來就相較清爽。
另外鴨肝的喜好就看個人了, 配上旁邊的脆吐司薄片, 會比較搭。
蘑菇卡布奇諾湯
這道先前看過照片, 就覺得相當特別。
攪拌一下再喝, 應該是蘑菇洋蔥湯為底的濃湯,
喝起來滑嫩順口。
生蠔濃湯
這道就蠻重口味的, 綠色的湯是蠔膏+百里香再綴上鮮奶油, 真的很濃XD
旁邊的海膽奶油配上香脆的麵包薄片~滋味相當不錯!
接下來主餐上場~
會先上來三種沾醬(由左至右): 店家自行調配的辣椒醬.鹽之花.芥末子
三種搭配牛排都有不同的風味喔~我是還挺喜歡店家獨家醬料。
但是要吃最單純的味道, 沾上一點鹽之花就很棒。
餐具上桌, 是法國有名的刀具~LAGUIOLE。
很貴但是真的很好切~XD
美國冷藏老饕牛排/$1980+10%
先前有上網爬文, 也蠻多人推薦老饕牛排, 是肋眼裡面最嫩那塊。
肉質真的沒話說, 非常鮮嫩! 但份量不多, 吃得意猶未盡啦!
燒烤紐約克羅西尼/$1280+10%
牛排配上鴨肝的組合~下面綴的是紅酒醬汁。
牛肉看起來就很juicy, 而且又是討喜的粉紅色澤,
鴨肝跟牛排一起吃味道比較合喔~也比較不會膩口。
燒烤紐約客/$980+10%
這道的價錢算是裡面最超值的~份量多價錢又不貴
雖然肉質沒有比前面兩個好,但我覺得也算不錯吃!
因為不敢吃太生的, 所以有請店家再弄熟一點。
肉質吃起來比較有咬勁~旁邊的配角烤馬鈴薯很好吃耶!我很愛XD
飯後飲料有蠻多選擇的~
我們都選了咖啡~下面的冰拿鐵我挺喜歡的!
甜點也都有一定的水準~走華麗出場風。
最推薦的還是熔岩巧克力,非常好吃。
布朗尼配上熱巧克力醬~吃下一口就覺得好幸福喔~
最後還有可愛的法式茶點~但沒有那麼得我心:P
DANNY&COMPANY初訪的感覺相當不錯。
服務生的專業態度跟細心加分很多~有問必答!
如果下次還想吃牛排~DANNY&COMPANY一定是首選啦!
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