TORI SHO。雞匠居酒屋
電話: 02-2965-3147
地址: 板橋市縣民大道2段7號2樓(板橋環球購物中心)
營業時間: 星期一 ~四：11:00 - 23:00, 星期五 ~日：11:00 - 0:00
板橋環球的Part2是由雞匠來主演~打著日式居酒屋的風格
蠻適合上班族下班後, 來這放鬆一下。(同事們你說是吧XD)
菜單上有很多常見的日式料理, 當然招牌的燒烤也不能錯過
總共來吃過兩次, 今天就一次大雜燴的一起寫啦! 
鮭魚茶泡飯(上)+明太子茶泡飯(下)
想說不點個飯會吃不飽, 所以就點了茶泡飯,
沒有太大的印象, 但是拿來配過鹹的料理,
適時出現平衡一下很不錯。
雞軟骨
基本上我個人沒有很愛這種要啃的骨頭XD
但是看同事咬的挺開心的, 應該還不錯吧?
龍珠花生
這個在熱炒店很常出現的料理, 雞匠裡面也有
重點是格外的好吃, 調味不會過鹹....而且龍珠很好咬
不會像有些店家把龍珠炸的太脆, 要咬超久。
(對於我這種牙齒欠佳的人來說很痛苦啊)
會不知不覺一口一口的吃光這道,
下次如果再來吃, 一定會再點的啊~
炸牛蒡
吼~這道我也很尬意!
吃起來卡哩卡哩的~就是下酒菜來的。
味增豬肉卷
其實雞匠的串烤料理表現的都還不錯
但這個大概是我裡面最不喜歡的一道>
覺得味增實在太鹹, 味增醬汁味也跟豬肉很不搭...
蘆筍培根捲
這個也很不錯, 新鮮的蘆筍還有不肥膩的培根
好吃到想多吃幾根啦~~
雞肉蔥串
這個也是必點的項目之一啊! 
雞皮的焦度剛剛好, 裡面的雞肉又很多汁
蔥段一點也不嗆。
柚香鹽烤土雞腿
烤雞肉真的算是雞匠的強項, 這個土雞肉表現的也不錯
肉質不柴很鮮嫩, 上面灑上略帶柚子風味的鹽巴
算是挺耐吃的一道。
炭烤和牛佐芥末醬
這道記得不便宜, 要300多元
看起來油滋滋的, 算是重口味的一道, 吃到後面有點膩
牛肉吃起來還算柔軟, 但是跟我想像中的有一點落差
只是也還算不錯吃就是了。
鹽烤鯖魚
難搞的同事說不要吃肉, 就點了一條魚來吃
沒想到其實還蠻好吃的, 魚肉頗新鮮。
當然來到居酒屋一定要小酌一下的啦!
第一次來的時後, 可能因為剛開幕, 東西都還沒準備的很齊全
當時想點的沙瓦都沒有, 只有調情聖手的雞尾酒..就將就喝一下。
第二次終於有沙瓦可以點了, 不知道是冰塊加太多還是怎樣
總覺得喝起來味道有點淡啊......
這時就懷念起在新宿鳥どり裡喝到的好喝沙瓦了。
雞匠算是蠻適合吃完飯後, 跟朋友或是同事來這邊小聚一下
感覺日本人也挺愛來的, 還蠻常聽到客人是講日文的。
單價算是有點高, 但是串烤有些口味還不錯,
另外菜色普遍偏鹹一點, 個人覺得這家是比較適合重口味的朋友啦!
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