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今天去吃這一家豬排店嚕   因為吃完覺得很滿意  
我實在挑不出毛病    所以就先插隊寫一下這一篇!  
其實這家有開一陣子了 每次經過都覺得蠻漂亮的
但是不知道豬排品質到底怎樣?!  在一窩瘋的豬排店熱潮中  
這家是我認為最不錯的   目前還在試賣階段   
希望它開幕以後還能維持一樣的水準呢 


這家外觀很有日本風   它的招牌是一個豬排的圖形 很可愛:)


總共有2層樓 這是二樓  很明亮喔 還在試賣所以一切都很新 


黃澄澄的菜單   裡面有很多東西可以點呢~
據說11月正式開幕後就會開始提供下午茶跟外帶餐盒喔!


縮圖後很模糊的菜單 這是其中一頁~  
想點兒童餐但是只限兒童點啦 XD~~
其中還有松阪豬沙拉套餐~ 下次想點看看呢!


後來就決定點一個和風炸雞套餐味增醬炸豬排套餐
有附湯/高麗菜絲/小菜/甜點/白飯/飲料
這樣的價格算是相當合理喔!  


之後就是等豬排 磨芝麻醬的時間了
這是麥茶~  喝起來挺清淡  還不錯  


豬排醬教學小立牌~  
這邊的做法是把芝麻磨到6~7分碎  再加入豬排醬


豬排醬算是我吃過最好吃的 因為不死鹹~ 鹹度剛好


左邊那罐透明的 是淋在高麗菜絲上面的醬
非常清爽~ 店員有說有加檸檬跟柳橙 
難怪淋很多在高麗菜絲上都不會膩!  我超推這個醬的啦!
右邊那罐就是擺豬排醬的~  


味增醬炸豬排套餐/260元
等了一陣子豬排終於來了~  其實份量不會少
我吃完全套的時候超飽的~  豬排的油瀝的超乾淨~這點要推一下
吃過那麼多家豬排店 這家的清爽度大勝!  
唯一看過瀝的那麼乾淨的只有在日本的豬排店
豬排老實說吃多了會覺得很油膩 但是吃這家我完全沒有感覺喔!


麵衣有聽店員說是每天現作~ 吃的出來口感相當不錯  酥酥脆脆


麵衣其實裹的不厚~ 看的出來裡面的肉很真材實料
這個是腰內肉屬於比較瘦的部分  但是還是帶有一點油脂
豬排肉吃起來不會乾澀~  配上一點檸檬  滋味滿點!

  
這邊的豬排沾上這個味增醬~ 我覺得比沾豬排醬好吃喔
味增醬的香氣很濃 帶有一點麻油香  
味增的味道雖不算相當濃郁   但是也表現的不錯


店員後來有問我們敢不敢吃辣?  當然是說OK呀
後來就端來一小盤的特製辣醬   這個我也要大推一下
跟以前吃過的辣醬不一樣 吃在舌頭裡的感覺是辣而不麻
可以沾一大坨都不怕被辣死   香氣也是很濃郁  
拿來沾豬排意外的搭呀!


高麗菜絲可以續喔~  店員說這個是拉拉山上的高麗菜
我是吃不出來  但基於現在菜很貴的情況下   還是續了2次   
口感真的很不錯  很新鮮 尤其搭上爽口的醬汁   真的可以吃很多呢!  

 
和風炸雞套餐/270元
那個白飯看起來就很可愛喔   飯吃起來也是很粒粒分明  


炸雞的份量不會很多喔 但是夠吃了啦!
把旁邊的檸檬淋上去   再配上一點胡椒鹽   又要說一次"好好吃喔"!!


店員有說雞肉是選"半土雞肉"  因為純土雞的肉吃起來會比較咬不動
(拍謝咬的有點醜 囧)   這個跟我在日本吃到的美味炸雞定食很像
只差它沒噴汁~   雞肉很嫩喔   下次來還會考慮再點!


若是硬要挑這家的毛病 大概就是這個沾炸雞的醬汁
我最討厭的生洋蔥美奶滋呀!!!   這個純屬我的個人喜好  
因為我對生洋蔥真的有陰影 這個故事想要聽的下次再說 
其實這個美奶滋很濃   但是裡面放了生洋蔥....  
我吃了一口就好想哭 


小菜今天是黑豆跟梅肉   滋味都很不錯 清爽小品


味增湯喝起來就是一般常喝到的味增豆腐海帶湯~
但它裡面有多加了金針菇   鹹度剛好的湯頭


甜點我也要大推一下!!!  我覺得很有創意呢
下面黃色是熱的地瓜 吃起來有點像栗子的口感 很讚
上面是冷的芋頭冰淇淋  有加上一點抹茶粉 
一冷一熱吃起來有不同的感受    這個好好吃喔~




最後的附餐飲料可爾必思& 水果醋飲
可爾必思的味道我想不用再多加贅述~ 
水果醋飲喝起來有點像梅子味 但是又很清爽  醋味不會太重


正式開幕後會推出的外帶飯盒   價錢上便宜不少
只是少了甜點跟飲料而已   我想以後會想訂購就是
之後還會有下午茶套餐吧~ 走的時候小姐有給我們兩張100元的飲料抵用卷
這家豬排店也有自製的飲料 下次再來品嚐看看吧

全部吃完的時候超飽的 也很滿足喔! 結帳的時候也沒加收服務費
我認為這家算是挺用心的~ 雖然是試賣期間  但是一點都不馬虎
員工的訓練方面也很不錯 有問必答
還有去了一下洗手間    竟然也有準備女生的護墊跟衛生棉
也有牙線 ~  算是很貼心呢~  再訪的機率是100%喔
真的希望正式開幕以後品質還能維持一樣!  不然就挺可惜的了

p.s 請某些人不要再說我的食記是店家打廣告了~ 這樣我會很傷心
下次再說是廣告的話 小心放狗咬你喔!   哈哈    

店家資訊:
恆八味屋日式豬排專賣店
03-3577358
桃園市中正路957號
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