◆Yummy Diary◆ 小米日報

柿安口福堂
台北縣中和市中山路三段122號(環球購物中心B2)
http://www.kakiyasuhonten.co.jp/index.html

電腦死掉了一陣子...終於又可以寫文章啦! 真開心~~
上次有說過環球樓下整修後, 開了好多好棒的店家
柿安口福堂也登陸了!  以後要吃方便的很, 走路來買就可以啦! 


明亮的店面很好找, 一下樓梯就看到了!  隨便挑選了幾樣來吃看看~


櫻餅/45元
網站介紹: 
屬於關西流派的櫻餅，主要是使用粗製的道名寺粉，浸泡於從槴子花的種子中，
萃取出的天然色素中上色，讓道名寺粉染成淡粉色，再將熬製多時，
甜度為53度的日式紅豆沙餡，作為內餡包覆其中，最後再覆上一片完整的醃漬櫻花葉即可完成。


這個是後來加碼想買的, 裡面的紅豆餡對我而言, 有點過甜
但是這個外型一百分, 櫻花味倒是沒甚麼感受到  


蕨餅/100元
網站介紹: 
將蕨類種子提煉成為蕨粉，以蕨粉、糖和水攪拌熬煮後冷卻，切成小方塊沾取黃豆粉做成的甜點。
心得: 吃起來相當清爽, 配上黃豆粉也不覺得甜膩, 蕨餅又很Q嫩, 有點像粉粿的感覺! 


當天買的時候有優惠, 買一盒蕨餅就多送一個紅豆御荻, 可以說是很划算喔
御荻的口味有很多種, 另外還有黑芝麻跟黃豆粉口味的, 下次想吃看看
網站介紹:
御荻指的是日本秋天時期盛開的一種花朵。是日本農村在忙碌秋收時，
婦女們為了慰勞，來幫忙的鄰居，並且達到以大量的糖份及澱粉補充體力的效果，
而在休息時段，所做的甜點。這是將糯米蒸熟，再將紅豆和糖熬煮到熟透的豆沙包覆於外製成。
心得: 吃起來相當軟嫩, 但是也是好甜, 相當適合配著茶品一起品嘗~不然吃沒幾口就很膩了! 
紅豆的顆粒還挺細緻的, 糯米也不會太爛, 算是搭配得不錯.


接下來就是我最愛的醬油丸子/88元
店員說是地區限定的~ 其實我還一直以為這個是模型
直到店員拿了這盒來結帳, 一整個真的很像假的~


醬油的醍醐味真的是香極了!! 配上QQ的糯米單純的香味, 真的是太好吃啦!!  
只是醬油有點多, 吃多了挺鹹的, 熱呼呼的吃起來還真是幸福! 
算是榮登我心中的第一名~ 下次還要買來吃  

還有好多也好想嘗試看看, 像是艾草大福跟豆腐冰淇淋好像也不錯~
喜歡吃日式點心的朋友, 可以嘗試買看看喔!